Kategória Talianska káva

Ako spoznať kvalitnú taliansku kávu? Rozhoduje zloženie, praženie, aróma aj čerstvosť. Zistite, čo odhalí naozaj poctivú zmes.

Talianska káva vs supermarketová nie je len o cene. Zistite, čo mení chuť, arómu, čerstvosť aj výsledok v espresse doma či v prevádzke.

Sprievodca talianskou kávovou kultúrou vysvetľuje chute, zvyky aj prípravu espressa, cappuccina a moka kávy doma aj v gastre.

Piatkové popoludnie sa neklonilo k tomu, aby bolo ideálnym dňom na cestovanie. Avšak po úspešnom dni, napriek zlému počasiu, som sa rozhodol vydať na cestu do Trenčína na dohodnutú schôdzku s majiteľkou obchodu s talianskymi potravinami, pani Condello. Keď som…